季節の調香師
ぽたぽた
夜の雨の音はいいね
朝の雨の音もいいしね
そして
そのあとのじかんは晴れて梅あそびに夢中
梅を水に浸した瞬間の
膜の美しさに魅入られた去年
ことし「また梅の宇宙できたね」と自然に名付られました。
由美子さんに教わる梅干し教室
去年作ってとても簡単にできたから今年は欲張って
たくさん梅遊びしたいけど、
どうも今年は裏年のようで
本気の人しかいい梅にありついていないよう
みりんに、リンゴ酢にブランデー
ジャムに、もちろん梅干しに
あ〜梅肉エキスのこと考えると。。
悩ましい
今年はとあるリキュールでも。
私も大好きで
むか〜しむかし、誕生日にもそういえばもらったよね。
梅干しの重しに瓶も利用。
教わった素敵なアイディアを手に入る材料で作るとすると
梅の色や数であれこれ算段
あ〜いい香り
かごいっぱいに部屋中におかれて
誰もがやさしくほどかれる
甘やかでほんのりすっぱい完熟梅
年に一度
まさに織姫と彦星のように
この香りとの再会を喜んで
新鮮に存在するものと
記憶にとどめたものが
ふたたびここにあるよろこび
熟すのをまつ梅は枕元においておくのも倣いごと
旅先でくだもの買っていつもそうしてるのみてるしね^^
食べ物のヒントがいっぱい
井澤由美子の食薬ごはん
http://yumikoizawa138.jp/category/koyomi/
by regenesis
| 2016-06-24 08:17
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