記憶の片鱗
すでに過ぎ去った積み重ねた日々
おそらく心地よかった最良の「この瞬間」というものに出逢いたいと
旅立つ過去への旅路
香りも食も
記憶の片鱗に出逢うと
ついこれだ~とおもってしまうけど
しかして
香りはひらめきをもたらし未来へと自分を導くこともある
触角のようにこの身にまとうオーラで
未来に触れ、それらを手繰り寄せることもできる
過去の記憶だけでなく
未来の記憶もたぐりよせて
自分というものを香りにまとうことができると
しっているのは楽しい
最近はむしろ
未来の志向を探し求める私がいる
料理ツアーがひと段落して
霧雨のように気持ちよく降る雨の中
香りのお勉強L'Artisanへ
素敵な人たちに出逢えて楽しかったし、
香りと料理が同じようなメッセージを私にくれていることに気づ
く一週間。
また素敵なエッセンスをわけてもらって
なんだか違う人になった気分
出逢いが新しい視点をくれて
それが素敵な誰かと一緒ならなおさら
それは香りのように
自分の雰囲気に加わり
もしかしたら
ずっとまとっていられるかもしれないし
すぐになくなってしまうかもしれない
けれどこのすこしかっこよい感覚は
ずっとまとっていたいな~と思う
レシピを創るように
自分のイメージするものを
実験して作っていく
完成をイメージすること
目的を定めてからそこへと
思考錯誤していくこと
そしてそこを最低限の着地点にしながら
それを超えようとしていくことが
彼らのやり方
プロフェッショナルな空気はあいかわらず好きです。
Thanking you,
by regenesis
| 2014-10-25 11:05
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